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ズワイガニ
赤い山の正体はなんとズワイガニ!“魚のアメ横”で日本海の幸をガブリ
魚の市場通り【新潟県・長岡市】

 通称“魚のアメ横”と呼ばれる長岡市寺泊(てらどまり)の市場通り。その店先には、ズラズラズラーっと並ぶ、ピチピチ、キラキラとした新鮮な海の幸の山!山!山!崩れ落ちそうなほどこんなに積み上げられたズワイガニは、見たことがない!売り子さんたちの威勢の良さに思わず興奮してしまいます。どの店も品ぞろえがよく、しかもリーズナブル!箱買いする客も少なくないとか。このおいしそうな魚たちをこの場で食べたい!という人は、店先で香ばしいにおいを漂わせる「浜焼き」をどうぞ。丸々一匹のサバや子持ちのハタハタ、そしてノドグロも!市場通りの向いにある日本海の荒波を眺めながらガブリ。骨までしゃぶりたくなる旨さです。

サケ
浜焼き
市場通り

(上)浜焼きを購入すると、トレイ、箸、しょう油を付けてくれる。まずは何も付けずに食べてみて。イカや貝類の浜焼きも熱々をパクリ!

(左) 長岡市内から約60分。県内だけでなく、県外から訪れる客も多い。市場通りと道路を挟んで無料の駐車場があるので、レンタカーでも安心

カニラーメン

各店で味も見た目もさまざまな「カニラーメン」も名物の一つ。ラーメンの上にズワイガニが丸ごと一杯ドン!カニミソを溶かし、身をほぐしながらいただこう

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