掟1：屋台では人情交流を楽しむべし！

女子一人旅でも、意外なほど気さくに受け入れてもらえるのが、屋台のうれしいところ。「どこから来たとね？」から、時には隣のお客さんとの会話に花が咲くことも。この人情交流こそ屋台コミュニケーションの醍醐味（だいごみ）。料理もぐっとおいしくなります。

掟2：自分好みの屋台料理を発掘すべし！

屋台といえば、ラーメン、餃子なんて昔の話。洋風、和風、中華料理に韓国料理と、いまや屋台で食べられないものはない。中でも天神周辺は屋台のバラエティも豊富な上、ショッピング帰りの一見さんの来店も多く、初心者でも安心して立ち寄れる屋台が並んでいます。

掟3：価格はメニュー表で確認すべし！

多くの屋台では値段表を準備していますので、そちらで確認を。もし値段表がなければ、もちろん事前に確認してもOK！　お店によって値段が異なりますが、予算的には一般的な居酒屋と同じくらいか、やや高めと思っておくといいでしょう。

掟4：一人一品は注文すべし！

みんなでわいわい楽しむ、気さくさが屋台の良さとはいえ、何人かで来店して、一品のみ注文してシェアするのはマナー違反。一人一品は注文しましょう。

掟5：トイレは事前にすませるべし！

屋台にはトイレはありませんので、できるだけ事前に済ませておくのがベター。とはいえ、大将やスタッフに尋ねると、近くの公共のトイレを教えてもらえますよ。

掟6：手荷物管理はスマートにすべし！

狭い空間で肩を寄せ合って楽しむのが屋台の楽しさ。手荷物も自分で管理しましょう。自分の膝に置いておけるのがベストですね。

掟7：定休日、天気は事前にチェックすべし！

屋台が開くのは、だいたい18時30分くらいから。日曜日が定休日の屋台が多いので、旅行の予定を立てる際には注意が必要。また雨風がひどい日には急きょお休みになることも。

掟8：屋台は、和の精神をもって、皆で楽しむべし！

何といってもフレンドリーに楽しむのが、屋台の鉄則！混み合っているお店では席を詰める、行列ができていれば、あまり長居をしないなど、みんなで屋台を楽しめる配慮を。ここまでできれば、屋台マスターの日も近いかも！