毎日食堂 Bucchi（ブッチ）

大阪の有名ホテルでフレンチやイタリアンを経験した石渕 理シェフが2020年に独立。屋号に”食堂”を冠したビストロで、夜はアラカルトやコースが楽しめるのに対して、ランチタイム限定で7種類のボリューム満点の定食が満喫できる。ちょっと特別感のある洋食の盛り合わせにテンションが上がるはず。

そのなかでもとりわけ目を引く「SP Bucchi定食」には、主役級の一品がずらり。特筆すべきは、ミディアムレアに火を通した牛肉の赤身に食欲をそそられるビフカツ。ジューシーなハンバーグとともに、自家製のデミグラスソースで味わおう。存在感が際立つサイズ感の有頭エビのフライは、ザクッとした衣の歯ごたえと、エビのうまみを刻んだピクルス、ゆで卵、タマネギ入りのタルタルソースをからめていただく。カニクリームコロッケはトマトソースと一緒に。ソースもすべて自家製だ。これらのサイドを固めるのは、ナポリタンスパゲッティ、ポテトサラダ、山盛りになった葉野菜のサラダのほか、ごはん、味噌汁、漬物。しかも、ごはんは大盛り無料だというから、ぜひおなかを空かせて向かいたい。気になるメニューがいっぱいで、何度も訪れたくなる店だ。