LiTTLE house

だれもが食べる前に写真を撮りたくなってしまう圧倒的なビジュアルのこのカレー。揚げ焼きハンバーグを割ると、中からチーズがとろけて、2回目の撮影タイムになる。

お客さまの目を存分に楽しませてくれるサービス精神あふれるこのカレーは「アランドロンカレー」というから、往年の映画ファンではなくて も、一度聞いたら忘れられない。

この癖の強いカレーは、もともとむつ市大湊のレストラン『美味小屋蛮 ばん 』の看板メニュー。常連客からの要望で、まかない料理から正規メニューとなり、長い間大湊において愛され青森県でも有名なカレーメニューに成長した。

昨年３月「十和田や八戸で商売してみたかった」という店主の願いをかなえ、店名を変え十和田市にオープンした。アランドロンカレーは、およそ40年以上にわたり看板メニ ューとして愛されている。

揚げ焼きハンバーグレシピ は、完璧なタイミングでチーズがとろけるよう計算し開発されたコンフィデンシャル情報。ボリュームはたっぷりだが、塩や脂は少なめに努めているとか。食材は地元産にこだわり、サラダのノンオイルドレッシングでは青森県産リンゴが使われている。