静岡 昭和ホルモン串焼亭

じっくりと味がしみた大根とチクワブ、卵の濃厚な色！かつおぶし粉と青ノリの風味が良く合う静岡おでん（1個）100円～。種類豊富な焼酎もお楽しみ

　JR 静岡駅より徒歩約 3 分、繁華街の一角に漂う串焼きの匂いに誘われてたどり着いたのは「昭和ホルモン串焼亭」。昭和 30 年代にタイムスリップしたようなレトロな店は、まさに大衆酒場！　カウンターもありテーブル席や掘りごたつ席もありの店内には、静岡名物や観光の案内も用意され、観光客にとってもその居心地の良さはお墨付き。名物・静岡おでんやホルモン、串焼きを心ゆくまで味わえます。静岡おでんのルーツは駄菓子屋のおやつ。しょうゆ味のだしがしみ込んだおでんには、好みでかつおぶし粉と青ノリをたっぷりとかけていただきます。

おススメの一本は“ハツもと”。心臓につながる動脈の部分で、専門店ならではの珍味を楽しめる。コリコリとしていておいしい。串焼き（1本）170円～

　「昭和ホルモン串焼亭」といえば、もちろん串焼き。刺し身で食べられるほど鮮度の高いホルモンを串焼きにしたり、珍しい部位の串焼きも味わえるとあって、おいしさも格別。お薦めの「ハツモト」は、一頭からわずかしか取れない希少な食材。コリコリとした食感を楽しめる珍味は、ぜひ食べたい一本です。そのほか、常時20種類ほどが並び、小てっちゃん、上ミノ、スジ、ナンコツや、名物の「しゃもじつくねタレ焼き」などもお忘れなく。新鮮なおいしさを味わうなら、まずは塩のみでいただこう。