小牧 カフェタナカ

見た目も上品な「モンブラン」450円。程よい甘さは、女性だけでなく男性のウケも良い。シェフ自らが厳選した紅茶と合わせていただこう

　名古屋の老舗喫茶店「カフェタナカ」。地元人々からの人気が高く、ショーケースにズラリと並ぶケーキを目当てに訪れる人で、休日の喫茶コーナーはいつも満席です。スウィーツの本場・フランスで修行を積んだシェフの手から作り出されるケーキは、どれも素材の持ち味を生かしたものばかり。フレッシュなフルーツと上品な甘さの生クリーム、ふんわりとしたスポンジ生地と、味、食感ともに最上のケーキが並びます。ぜひ押さえておきたいのは、一番人気の「モンブラン」。滑らかな舌触りのマロンクリームとキャラメル味のメレンゲの下には、サクサクのダックワーズが隠れています。一口食べればそのおいしさにびっくり。大口で食べるのはもったいないと、大事に大事に、少しずついただきます。