岩手 食道園

「カルビセット」1,600円。カルビ焼き肉とハーフ冷麺がセットになったランチ。生卵を付けて食べる焼き肉はご飯にのせると、まろやかでおいしい

　盛岡駅から歩いて約20分、さんざめく繁華街を抜けて“盛岡冷麺”発祥の店「食道園」へ。岩手の三大麺に数えられる“盛岡冷麺”の特長は、つるりとした食感とこしの強さ。創業60年を誇る老舗自慢の一杯は、平壌冷麺をルーツに独自の創意から生まれたものです。他店のようにフルーツはトッピングせず、創業以来変わらぬ味を守り続けています。丼を覗き込むと、透き通る麺の美しいこと。甘みのあるスープは牛骨の旨みがとろけ出した深い味わいで、後味もさっぱり！別添えのカクテキキムチを好みで添えれば、辛味の効いた旨さでまた格別。