福岡 博多屋台屋 ぴょんきち

一口、二口と食べるたびに汗が吹き出してくる！たっぷり汗をかいてストレスも、老廃物もさようなら。「バラポックム」一皿900円

　博多の夜といえば、定番系やおしゃれ系、和風、洋風、中華など150軒もあるという屋台グルメの食べ歩きです。中でもお薦めは、大丸福岡天神店前にあります。そこから出てくる人は、みんな汗を拭き拭き。なぜならそこで味わえるのは、本格激辛韓国料理だから。韓国の血を引く祖母からオーナーが受け継ぐ料理は、どれも現地の香辛料を使った本場の味。人気メニューのブタ肉と野菜を特製の甘辛いコチュジャンで炒めた「バラポックム」は、真っ赤な見た目を裏切らない、ピリリと辛味の効いた逸品です。箸も止まらぬ旨辛さで、汗も止まりません。

「コラーゲンたっぷり豚足」400円は、女性に人気のメニュー。パリパリぷるんの食感が癖になり、ビールがグイグイ進む

　博多屋台に来て忘れてはならないのが「焼き豚足」。博多では女性でも一足食べきるというのが常識です。この店では、食べやすいようにとぶつ切りで出してくれるからありがたい。しかも、あっさりとした味付けだから、平気で一皿食べきってしまいます。ぶつ切りでも、こんがり焼けた表面のパリパリッの食感は残ったまま。そしてプルプルのコラーゲン。これを食べるだけで、明日のお肌は化粧ののりが違うだろう、と期待感が膨らみます。屋台のいいところは、なんといっても人情。たとえ女子一人、出張のサラリーマンであっても気さくに受け入れてくれます。隣りに座ったお客さんとの会話を楽しむのも屋台の醍醐味。こうして博多の楽しい夜が更けてゆきます。