「鹿児島黒牛・黒豚・若しゃも味わいせいろ蒸し」 5,500 円。せいろでゆっくりと蒸し上げているので、肉本来のうまみと甘みを余すことなくいただける。ポン酢にくぐらせてお楽しみあれ

　日本一の和牛の産地・鹿児島県は、極上の黒豚の産地でもあります。鹿児島黒牛・黒豚の専門店「華蓮」は、 JA 鹿児島県経済連の直営店。安全・安心で上質な牛肉や豚肉の中からさらにえり抜かれた素材と、若しゃもや採れたて野菜を堪能できるとあって、県内外から足しげく通うファンも多い人気店です。しゃぶしゃぶ、ステーキ、すきやき、鍋、せいろ蒸しなど多彩なメニューが勢ぞろい。お薦めの「鹿児島黒牛・黒豚・若しゃも味わいせいろ蒸し」は、 3 種の肉に加えて旬の魚介類や野菜もぎっしり！素材のうまみを存分に楽しめます。

「鹿児島黒豚ステーキ」は、スープ、サラダ、ご飯、コーヒー付きで 1,300 円！　ほかにも「特選さつま若しゃもカツ」 1,200 円や「鹿児島黒豚しゃぶ麺」 1,700 円などランチメニューも豊富

　ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席、小上がり席、掘りごたつ式の個室があり、通は好みの席を予約して訪れるそう。鹿児島黒牛・黒豚、若しゃもを気軽に味わいたいなら、ランチがお薦め。しゃぶしゃぶ、ステーキ、カツなどの十数種のメニューは、どれもリーズナブルな値段が魅力的。ランチのみで登場する「鹿児島黒豚ステーキ」は 120 グラムのボリュームで、グリーンペッパー仕立てのさっぱりとしたソースとの相性が抜群です。鹿児島の贅を極めた極上ランチは、期待を裏切ることはありません。